Zeszyty restauratora i kontrola diety pudełkowej.
Obiecywałam w ostatnim poście , że jeszcze przed wakacjami będę miała dla Ciebie drugi temat „szkolny”. Ot i on. Zeszyty…
Czytaj dalej →Przepis na gastronomię
Blog — strona 11
A może by tak zostać nauczycielem? O instruktorach praktycznej nauki zawodu.
Póki trwa jeszcze rok szkolny – mam dla Ciebie dwa „szkolne tematy” 🙂 Pierwszy z nich powstał w odpowiedzi na pytanie jednego z…
Czytaj dalej →![Ubezpieczenie jako zabezpieczenie [WYWIAD]](/assets/uploads/2017/06/19022228_10207901906539572_1622192468_n-300x202.jpg)
Ubezpieczenie jako zabezpieczenie [WYWIAD]
Pamiętasz artykuł sprzed dwóch tygodni na temat zatrucia pokarmowego i zasądzenia na rzecz Klientów restauracji dość dużego…
Czytaj dalej →
Ranking popularności – edycja pierwsza!
Też jestem zdziwiona tym faktem, ale blog ma już prawie dwa i pół miesiąca 😉 Nadeszła więc pora na pierwsze podsumowania. Muszę…
Czytaj dalej →
Kiedy przyjęcie weselne kończy się w szpitalu…
Pisałam niedawno o tym, jak zabezpieczyć swoje interesy tak, żeby móc swobodnie reagować na zmiany rynku i elastycznie…
Czytaj dalej →
Mit nr 2 – słynna koncesja na alkohol.
Pamiętasz jak kilka tygodni temu obalaliśmy tu mit związany z książeczką sanepidowską ? Ale to oczywiście był tylko jeden z wielu…
Czytaj dalej →
Maksymalna cena detaliczna na papierosy – czy faktycznie jest maksymalna?
Wszelkie grupy i fora gastronomiczne to prawdziwa kopalnia gastronomicznych problemów prawnych. Odpowiadając na pytanie…
Czytaj dalej →
Podwyżka ceny menu weselnego – czy może nie doprowadzić do konfliktu z przyszłą parą młodą?
Wiosna to nie tylko sezon na ogródki restauracyjne, o których pisałam Ci ostatnio (wpis możesz znaleźć pod tym linkiem ). Wraz z…
Czytaj dalej →
Domowe piwo w Twojej restauracji?
Dzisiejsza historia też będzie z życia wzięta. Z mojego osobistego doświadczenia. Co więcej, historia świetnie wpisuje się w…
Czytaj dalej →
Problematyczna kawa. Jak to jest z tą sprzedażą kawy?
Nie ma to jak pyszna kawa wypita na świeżym powietrzu wśród wiosennych promieni słońca w jednym z ulicznych ogródków letnich z…
Czytaj dalej →
Gastronomia na świeżym powietrzu, czyli garść informacji o ogródkach letnich.
Natchniona pogodą za oknem postanowiłam trochę zmienić temat i napisać post zdecydowanie wiosenny! 🙂 Do tematu, który poruszałam…
Czytaj dalej →
Książeczka sanepidowska – czy naprawdę nadal jest potrzebna Tobie i Twoim pracownikom?
Zanim przejdę do tematu, chciałabym opowiedzieć Ci krótką historyjkę. Otóż jadąc dzisiaj rano pociągiem SKM z Gdyni do Wejherowa,…
Czytaj dalej →