Nowelizacja ustawy o PIP – czy tym razem się uda?
1 stycznia miała nastąpić prawdziwa rewolucja na rynku rynku. Przy wyraźnym sprzeciwie pracodawców i organizacji ich zrzeszających, postanowiono bowiem dać…
Czytaj dalej →Przepis na gastronomię
Blog
130+ praktycznych artykułów o prawie w gastronomii: restauracje, hotele, catering, HORECA.
Odmowa podzielenia płatności rachunku
Witam się z Wami po dłuższej przerwie. Nie oznaczała ona jednak w żadnym wypadku mojego rozstania z branżą gastronomiczną. Wręcz przeciwnie. Wynikała ona tylko…
Czytaj dalej →
Badania sanepidowskie po nowemu
Choć po nowemu to może zbyt duże słowo, bo zmiany, o których dziś będę pisała weszły w życie już w 2020 roku. Tak się jakoś jednak złożyło, że inne tematy…
Czytaj dalej →
Muzyka w restauracji
Choć piszę już tego bloga ponad 6 lat, a organizacjom zbiorowego zarządzania prawami autorskimi poświęciłam w tym czasie niejeden artykuł, doszłam ostatnio do…
Czytaj dalej →
2 marca i szansa dla zapominalskich
Myślisz pewnie teraz, o co chodzi z tym 2 marca? Dzień jak co dzień. Okazuje się jednak, że dla wielu restauratorów może to być data graniczna. Zwłaszcza tych…
Czytaj dalej →
Prawa konsumenckie raz jeszcze
Prawa konsumenckie to temat rzeka. Mogłoby pewnie powstać na ich temat kilkanaście, a nawet kilkadziesiąt wpisów na blogu. Ale, że w gastronomii problemów…
Czytaj dalej →
Klauzule niedozwolone w umowach na organizację przyjęć
Klauzule niedozwolone jak sama nazwa wskazuje, to takie klauzule, które nie powinny znaleźć się w umowie. A jeżeli już tam się znajdą, to nie wiążą one naszych…
Czytaj dalej →
Gramatura dań – wyjaśnijmy to sobie jeszcze raz
„ Gramatura dań w menu? Czy jest regulowana prawnie ?” – to tytuł wpisu, który pojawił się na blogu dokładnie 8 stycznia 2018 roku, a więc prawie dokładnie 4,5…
Czytaj dalej →
Podwyżki, drożyzna, inflacja…
Podwyżki, drożyzna, inflacja… – to ostatnio słowa odmieniane przez wszystkie przypadki przez wiele osób. Jest to bolączka zarówno restauratorów, jak i ich…
Czytaj dalej →
Siła wyższa w umowie – zrób to dobrze!
Siła wyższa w ciągu niespełna ostatnich dwóch lat robi prawdziwą furorę. Łacińskie vis maior jest w Polsce odmieniane przez wszystkie przypadki. Tymczasem…
Czytaj dalej →
Obniżka VAT – czy gastro rzeczywiście traci?
Obniżka VAT na niektóre artykuły spożywcze, która weszła w życie począwszy od 1 lutego 2022 roku jest skutkiem tzw. Tarczy Antyinflacyjnej 2.0. Obniżka…
Czytaj dalej →
Menu restauracji – co musisz o nim wiedzieć
Z czego powinno się składać dobre menu Twojej restauracji? Czy wystarczą tylko dobre dania, kuszące zdjęcia i finezyjne opisy potraw? A może potrzeba czegoś…
Czytaj dalej →